上周末的燕子鱼

JackyPunch · JackyPunch 发表于 2013-12-2 11:39:36

本去钓tailor的，遇到一群燕子鱼，好在带了一套轻竿每竿下去都咬，手感还是很爽的

高端定制奢侈品 · 高端定制奢侈品发表于 2013-12-18 22:04:35

这个烤着吃不错

dlzhangbo · dlzhangbo 发表于 2013-12-18 00:41:42

我说为什么一地都是血，还以为楼主特别暴力。钓鱼要放血，第一次听

ldfyy · ldfyy 发表于 2013-12-12 19:37:37

JackyPunch 发表于 2013-12-6 10:58
放好血，头尾砍了平底锅放油用葱姜煎到表皮脆脆还不错，肉白细没什么腥味，香煎红烧都好。质感就像大号的 ...

吃了你就知道了，如果打分的话
Dart and Tailor 最不好吃了，whiting好多了，bream 和flathead最好吃，不过也架不住，吃得太多了，
bream 在南方和韩国很贵的

Leighton · Leighton 发表于 2013-12-12 14:57:08

JackyPunch · JackyPunch 发表于 2013-12-6 10:58:14

Cyike 发表于 2013-12-5 19:34
燕子鱼好吃吗

放好血，头尾砍了平底锅放油用葱姜煎到表皮脆脆还不错，肉白细没什么腥味，香煎红烧都好。质感就像大号的butterbream.

Cyike · Cyike 发表于 2013-12-5 19:34:27

燕子鱼好吃吗

ldfyy · ldfyy 发表于 2013-12-4 16:56:00

belly 发表于 2013-12-3 16:30
tailor又不好吃。。。。

同意，不过手感还不错

JackyPunch · JackyPunch 发表于 2013-12-4 12:57:10

belly 发表于 2013-12-3 16:30
tailor又不好吃。。。。

萝卜白菜各有所爱，这个新鲜的放好血用来清蒸红烧都不错的

JackyPunch · JackyPunch 发表于 2013-12-4 12:55:15

dausonlu 发表于 2013-12-3 21:54
哈哈多少釣一點,別釣到全帶就好了,Tailor多就換燕子魚少了

过一阵子就可以爽Tuna 和 Mackerel 了

[Brisbane] 上周末的燕子鱼