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当工作日正常的午餐时间一去不复返,我们的腰围就要为这付出代价。
根据SumoSalad的调查,多达80%澳人抽出的吃饭时间仅仅30分钟或是更少,其中近一半澳人每周至少有一次由于工作繁忙而不吃午餐。由于工作强度的增加,朝九晚五的工作者更倾向于选择食用便利但却没有多少营养的午餐。
根据调查,近三分之二的受访者表示,他们并不按时吃有营养的午餐,只有31%的受访者表示他们进食的午餐达到健康营养标准。此外,为了便利而忽略午餐营养的新州工作者人数居全澳最高,比如汉堡、薯条、面条、馅饼、香肠卷等便利食物是最受他们欢迎的食物。
超过85%的澳人则表示,早餐和晚餐比午餐更加重要。讽刺的是,因为工作繁忙而没有吃好午餐的工作者的工作效率可能会更为低下。
澳大利亚营养师协会(The Dietitians Association of Australia)指出,人体在午间的时候需要补充能量。协会的女发言人Melanie McGrice表示,那就意味着合理营养的午餐将会维持人体一天工作的体能。她说:“如果没有合理营养的午餐,这影响的不仅是身体能量,而且还包括你的注意力和工作效率。”
Grill汉堡连锁店在对1000名悉尼工作者进行调查后发现,不吃午餐而是继续上班的工作者每年为雇主奉献了一周无薪的工作,其中三分之一的工作者为了不让老板找麻烦,将自己的午餐时间缩之又缩。
by bennyhao
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