『菜鸟下厨』之回锅肉

提拉米苏

睡不着的时候，不小心看见了自己以前学做菜的图片，
感叹一下，自己已经好久没有努力认真的做过菜了。

回锅肉一直都比较喜欢吃，可是亲自做却只有这么一次，是按照电子书的菜谱做的。
发上来，鞭策一下自己，不能再这么懒惰了。

成品图：

步骤：



没有蒜苗，所以用韭菜替代了。

不喜欢吃肥肉，所以用比较瘦的肉替代了。

最后又多加了点黑豆豉，因为喜欢这个味道。

回锅肉要肥肉是有原因的。
最大的问题是澳洲的猪肉太腥了。

肥肉要别人做的好的我才吃，
自己做的，我不吃。。。
澳洲的猪肉确实不太好对付，所以现在都不怎么吃猪肉了

大嫂发贴，必顶~~~
虽然我看不到图片，想象一下好啦

嘻嘻 ~~ 大嫂厨艺不错，你也喜欢用ISEE图片编辑图片呀，

大嫂发贴，必顶~~~
虽然我看不到图片，想象一下好啦
亲爱的葡萄 发表于 2009-1-11 21:19

嘿嘿，谢谢葡萄！
很久没看见你了，有点想你！

嘻嘻 ~~ 大嫂厨艺不错，你也喜欢用ISEE图片编辑图片呀，
janetfm99 发表于 2009-1-11 21:20

哈哈，伪装的。其实我平时不怎么做饭的，可见水平不会怎么高的！

这边的电炉，火怎么的都不够大
达不到爆炒的程度
炒不出很好的味道呢
想到回锅肉，俺好想回家啊

可惜没看图 估计是网络问题。。。  再次羡慕石油的口服啊~

收益匪浅 我回头也试试放些“豆豉”  上次做鲳鱼时 我心血来潮放了些番茄酱 结果。。。

发现有时候创意也不能随便发挥。。。