简单易做的四色炒黄瓜

tracy_hy

简单,易学,好看又好吃!

配料:黄瓜,木耳,甜辣椒,腰果

好吃的样子。。。

。。为什么黄瓜中间有孔。。。

其实黄瓜中间的孔还可以塞个虾仁...    那样会更美味....

。。为什么黄瓜中间有孔。。。
仙乙乙鱼 发表于 2010-5-20 23:57

掏空只是为了视觉效果，而且黄瓜更容易入味。

对啊对啊，我也想问，那么小的黄瓜怎么有孔啊！

没菜谱啊 咋做啊

没菜谱啊 咋做啊
123445 发表于 2010-6-4 19:10

不好意思，一直没空更新帖子，多谢你的提醒。
希望以下的菜谱对你有帮助，多多尝试，重在参与。

配料：
            黄瓜削皮，用筷子掏空， 切段备用
            木耳加水放入微波炉中加热4 分钟，洗净，切好
            红色甜椒切成小块
            腰果少许
            芡粉一小勺， 盐，鸡精

步骤1：锅内放少许油，待油热至七成，放入黄瓜，木耳和辣椒
步骤2：加入少许盐，鸡精 调味
步骤3：用小碗加水调匀芡粉，倒入锅内翻炒几下
步骤4：最后放入腰果，即可出锅

Tips：所有配料需事先准备好，为保持原味和色泽，整个炒菜的时间不超过3分钟。
          芡粉不能放太多，否则会糊掉。芡粉和水的比例约为1：6

回复 9# tracy_hy


    谢谢啊 我要学呀学 哈哈

看上去蛮清新的啊~