| 微信 : ozyoyodotcom 联系邮箱 : [email protected] 开启辅助访问 | 开启辅助访问 DIY

欢迎扫描左侧二维码, 加入【 美食版 】官方群

讨论各类【 美食版 】有关的信息

收藏 添加我帮您拉进群

打印 上一主题 下一主题

黑椒炖煮牛毽子肉

[复制链接]

34

主题

833

帖子

8210

积分

中校

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

积分
8210
跳转到指定楼层
楼主
kana47 发表于 2013-10-8 20:41:44
1743 2

本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

周末,二老买回一盒牛排,晚餐的时候准备煎着吃,最近搬家累的要死,煎牛排算是最简单的荤菜了。我按照传统工序,先用黑胡椒粒,盐,大蒜,橄榄油把牛排腌了三分钟,然后下锅煎,刚煎了一面发现不对,买来的是牛毽子肉,有好多牛筋,一煎都缩了起来,看上去口感就很硬。于是立刻改变策略,改为炖牛肉。两面都煎香之后,切成小麻将快,放入电饭煲,再加土豆,洋葱各半颗,加台湾米酒一茶杯,生抽酱油少许,一点点白醋(可让肉容易烂),红糖一勺,拌匀,最后盖上盖子快煮。
半小时不到,一锅奇香无比,酥嫩软烂的炖煮牛肉就好了。
这是无意中发现的好菜谱,大家可以在家试试,简单又好吃。因为一不小心就吃完了。。。所以没有来得及照片

OZYOYO提醒: 请避免提前支付订金、押金等任何费用,请与对方当面沟通,确认资质并看清条款。谨防上当受骗。

免责声明: 本网站所提供的信息,只供参考之用。本网站不保证信息的准确性、有效性、及时性和完整性。本网站及其雇员一概毋须以任何方式就任何信息传递或传送的失误、不准确或错误,对用户或任何其他人士负任何直接或间接责任。在法律允许的范围内,本网站在此声明,不承担用户或任何人士就使用或未能使用本网站所提供的信息或任何链接所引致的任何直接、间接、附带、从属、特殊、惩罚性或惩戒性的损害赔偿。

收藏收藏
沙发
YIDUOER 发表于 2013-10-21 19:24:26
板凳
hent2006 发表于 2013-10-28 15:31:25 来自手机
学习了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

  • 发布吃喝玩乐
  • 〓 房产买卖平台 〓
    〓 整租租房平台 〓
    〓 生意买卖平台 〓

    Copyright @ 2019 OZYOYO.com. All rights reserved.

    分享本页

    客服号

    公众号