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标题: 肖哥厨房：煎焗三文鱼头 [打印本页]

作者: xiaoge 时间: 2014-2-2 00:52
标题: 肖哥厨房：煎焗三文鱼头
本帖最后由 yangben168 于 2014-2-2 23:06 编辑

布市的三文鱼头又靓又平，可以做出美味的菜式，现推荐这款煎焗三文鱼头。
原料：三文鱼头2个
调料：（1）海鲜酱,叉烧酱,柱候酱,盐,鸡精各适量。（2）葱段20克,蒜片30克,香菜5克,色拉油适量。
制法：1.三文鱼头洗净，改刀成8片待用；调料（1）制成生焗酱。
      2三文鱼头与生焗酱捞匀
      3平底锅内烧热，倒入少量的油，调至中小火，将腌制好的三文鱼头摆放在锅内煎至一面金黄色。
      4再翻面，放葱段、蒜片，用中小火加盖煎至三文鱼头刚熟起锅，装饰香菜即成。

作者: stfz 时间: 2014-2-2 19:10

作者: catfelix 时间: 2014-2-6 08:55

作者: maoyao618 时间: 2014-2-7 21:06
好好看的样子啊

作者: Houseowner 时间: 2014-2-14 19:47
厉害, 一般散文鱼头我只能扔掉

作者: 城市达人 时间: 2014-2-19 06:44
厨艺不错

作者: 2airport 时间: 2014-2-19 07:27
那么多种酱！

作者: gigitan 时间: 2014-2-20 14:38
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