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标题: 今天午餐，干炒牛河 [打印本页]

作者: JesseYoung 时间: 2011-6-21 11:24
标题: 今天午餐，干炒牛河

作者: hzm0203 时间: 2011-6-21 20:19
怎么做的呀

作者: JesseYoung 时间: 2011-6-21 21:46
回复 2# hzm0203

牛肉切片，用料酒几滴老抽盐苏打腌一下，再捏上生粉，炒熟，加洋葱，爆香，加入河粉，酱油，少许糖。胡椒，调味，ok啦

作者: hzm0203 时间: 2011-6-23 18:27
回复 3# JesseYoung

谢谢，下次试试。

作者: 万里无云 时间: 2011-6-23 23:46
楼主几乎每天都做好吃的啊。。。

作者: JesseYoung 时间: 2011-6-23 23:49

楼主几乎每天都做好吃的啊。。。
万里无云发表于 2011-6-23 23:46

没事干呗

作者: 玛塔塔 时间: 2011-6-23 23:55
很专业的样子啊

作者: aulovejj 时间: 2011-7-30 20:41
请问河粉在哪里买的？什么牌子？之前买过一次很硬。。

作者: Vivien，yan 时间: 2011-7-30 20:49
我觉得干炒牛河有种特殊的味道~ 不知道怎么做的才有那样的味道

作者: JesseYoung 时间: 2011-7-30 21:51
回复 9# Vivien，yan

是用心的味道，哈哈哈，估计是大火加铁锅的那种焦香，家里做不太出来

作者: JesseYoung 时间: 2011-7-30 21:53
&ptid回复 8# aulovejj

我在GC买的，华人超市都有，一炒就软了

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