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标题: 绝对原创—鱼丸蔬菜煎饼 [打印本页]

作者: danny01 时间: 2010-10-10 18:55
标题: 绝对原创—鱼丸蔬菜煎饼
每天早晨都发愁吃什么，有一天随便把冰箱里的东西搭一下做个煎饼竟然味道不错。
鱼丸放在煎饼中口感很好，这个煎饼颜色也漂亮，绿色的芦笋，红色的红椒，美味的蘑菇，而且营养全，谷物，蛋白质，蔬菜都有。

原料：面粉适量，水适量
   鱼丸一袋
   鸡蛋1个
   盐适量，白胡椒粉少许
   鸡精少许（根据个人口味）
   蘑菇，芦笋，红椒，圆葱各适量

做法：1 每个鱼丸切成4瓣，蔬菜切丁，与面粉，盐，白胡椒粉，鸡精，鸡蛋，水混在一起搅成稠糊状
   2 锅内放少量油，放入面糊轻轻摊成约1厘米厚的饼坯，小火慢煎至两面金黄
   3 随便做个汤，或者燕麦粥，也可以配牛奶，老少皆宜，干稀搭配的早餐就完成了。

注意事项：1 面糊不要太稀，以免不成形
      2 火要小，以免煎糊

作者: chenjin8897 时间: 2010-10-11 01:36

LZ上图给大家看看

作者: danny01 时间: 2010-10-11 10:27
回复 2# chenjin8897

嗯，下次再做留图

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