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标题: 重口味，后院宰杀魔鬼鱼全程记录 [打印本页]
作者: 深水炸弹    时间: 2010-9-28 14:00
标题: 重口味，后院宰杀魔鬼鱼全程记录
昨天晚上干到的，钓这鱼花了40分钟，但是宰杀它却花了我们3个大男人近2个小时……








作者: silvia7tina    时间: 2010-9-28 14:10
会咬人不？
作者: chenjin8897    时间: 2010-9-28 14:10
作者: Jie    时间: 2010-9-28 14:14
我手贱。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: 糖葫芦大仙    时间: 2010-9-28 14:22
这很好吃。。。
作者: anex    时间: 2010-9-28 14:48
@@ 你在那釣的...我也想釣一條的說
作者: AV4sale    时间: 2010-9-28 14:53
这东西还能吃，没想到
作者: fcuking    时间: 2010-9-28 15:01
这东西杀死了鳄鱼先生。。。
那两个黄的是肺还是卵？
作者: panda    时间: 2010-9-28 15:18
用报纸垫。。。。。你就不怕铅中毒啊。。。。。。
作者: 玛塔塔    时间: 2010-9-28 15:33
好恶心。。那么大一条被截肢成这样。。。。。。。
作者: 细长细长的    时间: 2010-9-28 16:28
我靠！！！精彩的肢解！！赞！！！话说。。肉看起来像哺乳动物阿
作者: sparrow524    时间: 2010-9-28 16:48
这东西得怎么吃？？
作者: 白飯魚    时间: 2010-9-28 17:01
...好恐怖的分屍命案阿....釣魔鬼魚其實很簡單...尤其是現在這個季節, 一個晚上5,6條不是問題  重點是怎麼煮
作者: 大T木    时间: 2010-9-28 17:08
怎么吃的呢？
作者: Evie    时间: 2010-9-28 17:41
额，这样也可以。。。。
作者: wctzhao    时间: 2010-9-28 18:21
真的可以吃??
作者: zcy85611    时间: 2010-9-28 21:34
楼主可以去演saw了，哈哈
作者: 金元宝    时间: 2010-9-28 22:53
这。。。。能。。。。吃。。。。吗？？？？
吃。。。。了。。。。没。。。。事？？？？
作者: aphroditehottie    时间: 2010-9-28 23:00
好血腥==
作者: SuperX    时间: 2010-9-28 23:16
lz应该先把它的尾巴砍了
作者: 乖乖的诱惑    时间: 2010-9-28 23:26
看来大多数人关心怎么吃的问题~~·
作者: jyhsouth    时间: 2010-9-28 23:31
lz应该先把它的尾巴砍了
SuperX 发表于 2010-9-28 23:16



呵呵! 不是砍尾巴啦,是尾巴根部上方的一根長刺!

釣過幾次這種大魔鬼鱼,後來再釣到都全放走了,一般釣友都不喜歡牠,難料理又不好吃,上鉤時倒是蠻沉的.
作者: April    时间: 2010-9-28 23:34
惊叹地路过一下。。。

同问：那两砣黄的是什么呀？
作者: 总司令    时间: 2010-9-28 23:58
那尾巴可是好东西啊,精化所在,砍掉毒刺,蒸着吃,是抗癌的!
作者: づ狙師爷ど    时间: 2010-9-29 00:45
因为好奇，所以在网上搜了一下到底能不能吃，有多少人吃，到底该怎么吃

葡萄汁煮魔鬼鱼
原料：魔鬼鱼柳250克, 土耳其尖辣椒1根(约20克),姜10克 调料：紫葡萄汁150毫升, 油5克, 盐5克, 老抽2滴, 芡粉10克
制作方法：
1)在魔鬼鱼柳上均匀撒上3克盐,放置15分钟.出的水倒掉. 然后用5克芡粉和50毫升葡萄汁混合, 均匀涂在鱼柳上,腌制15分钟. 土耳其辣椒去头，去瓤,切成辣椒圈. 姜去皮,切丝.
2)热锅,倒入油,放入切好的姜丝.待姜丝爆香后，把鱼柳放入,两面煎至6成熟.
3)放入土耳其辣椒圈,把剩下的葡萄汁倒入,倒2滴老抽,盖上锅盖焖30秒.
4)出锅前用剩下的5克芡粉打个勾芡即可.



lz   enjoy it
作者: 深水炸弹    时间: 2010-9-29 04:47
@@ 你在那釣的...我也想釣一條的說
anex 发表于 2010-9-28 14:48



    Raby Bay，桥上钓的……本想钓些Bream的
作者: 深水炸弹    时间: 2010-9-29 04:51
这东西杀死了鳄鱼先生。。。
那两个黄的是肺还是卵？
fcuking 发表于 2010-9-28 15:01



    我们用 L 勾  勾住它的嘴   拖上岸的（上岸的时候，它已经没什么体力了）

那两个黄的东西貌似是 肾！因为本以为是 肝，我就用卤猪肝的方法卤了，结果全化了……恶心一B 害我刷了一下午的锅……
作者: 深水炸弹    时间: 2010-9-29 04:54
...好恐怖的分屍命案阿....釣魔鬼魚其實很簡單...尤其是現在這個季節, 一個晚上5,6條不是問題  重點是怎麼煮 ...
白飯魚 发表于 2010-9-28 17:01



    我今天白天先后用了炸，裹锡纸用烤箱烤，还有红烧，味道都很不错，肉相当嫩，尤其是红烧的，感觉是在吃“走油蹄髈”
作者: 深水炸弹    时间: 2010-9-29 04:58
会咬人不？
silvia7tina 发表于 2010-9-28 14:10



    放心吧，它不会咬人，唯一要注意的是它的尾刺（在尾巴下面）

其实事实刚好相反，它的嘴很柔软，我房东跟我说  魔鬼鱼 有“海底吸尘器”的外号
作者: _海绵姐姐_    时间: 2010-9-29 09:21
我刚好在吃东西 结果好奇点进来了~
作者: fengxinxia    时间: 2010-9-29 10:46
这东西不是保护动物吗?
作者: 小蝎子    时间: 2010-9-29 19:20
一个人宰了两条的飘过，其中一条比楼主钓的这条大一点点。。。。宰完之后再也不想碰这种鱼了
极其恶心以及很脏。。。。。
不过肉还行吧，不好吃也不难吃~
作者: freedomanthony    时间: 2010-9-29 19:58
这种鱼不好吃的 有股骚味 我家乡叫这个 大洋鱼 不知道是不是一样的鱼
作者: Tank    时间: 2010-9-29 21:28
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: xiaowei    时间: 2010-9-29 21:37
宰杀的很仔细啊 和动手术一样 哈哈
顶你
作者: jyhsouth    时间: 2010-9-29 22:17
Raby Bay，桥上钓的……本想钓些Bream的
深水炸弹 发表于 2010-9-29 04:47



    Raby Bay 的橋? 在哪呀? 或是在這個平台?

在那兒我釣過好幾隻石斑喔!  不過都是犧牲睡眠時間釣的, 也常常吃 0 蛋



作者: dlyyang    时间: 2010-9-29 22:41
这家伙炖豆腐好吃
作者: 小翔快跑    时间: 2010-9-30 00:54
魔鬼鱼这样不行·············我钓了好多次，一定要钓上来后就放血···不然血留在肉里，怎么煮都是有一股苦味和腥味。。。但我每次都不能把血放干净。等待高手解答
作者: Q_evil    时间: 2010-9-30 01:12
额。。。。看不懂哪里是哪里。。。。
作者: 深水炸弹    时间: 2010-9-30 06:32
这东西不是保护动物吗?
fengxinxia 发表于 2010-9-29 10:46



    这玩意貌似不受保护……

只要是鬼佬不喜欢吃的，都不受保护
作者: 深水炸弹    时间: 2010-9-30 06:33
一个人宰了两条的飘过，其中一条比楼主钓的这条大一点点。。。。宰完之后再也不想碰这种鱼了
极其恶心以及 ...
小蝎子 发表于 2010-9-29 19:20



    我比较喜欢烤箱烤的，原生态，还可以沾点自己喜欢的酱汁，肉很嫩
作者: 深水炸弹    时间: 2010-9-30 06:36
宰杀的很仔细啊 和动手术一样 哈哈
顶你
xiaowei 发表于 2010-9-29 21:37



    我女友是学医的，拍得仔细点，好让她帮我看看，分析分析

结果照片给她看了，她发飙了，我囧了，理由是——“她是搞临床新药的，不是兽医，更不是海洋保护协会的顾问……”
作者: 121    时间: 2010-9-30 15:36
感觉上了堂解剖课，如此血腥，让我难以下咽，以后也不会去钓鱼的场所，宁愿买现成的。。求心安。。
作者: shiyanmack    时间: 2010-9-30 17:02
之前问过鬼佬怎莫吃这鱼。他们说只能吃两边的肉。
作者: 小米家的小柒    时间: 2010-9-30 21:36
这个不犯法么 其实我特好奇 怎么吃 呵呵呵 有毒么
作者: 约克    时间: 2010-9-30 22:06
很血腥 很暴力
作者: wing_bbs    时间: 2010-10-1 09:05
报纸垫的，这鱼废了。
作者: s4120066    时间: 2010-10-1 15:07
現在這種魚一釣到就馬上丟回海裡了..太難吃了-.-
作者: red175    时间: 2010-10-1 20:12
LZ牛逼啊，卤肾，我家冰箱里还放着半条这玩意呢，貌似不好煮。
作者: 仙乙乙鱼    时间: 2010-10-1 21:00
..。这东西。味道不错的。。
作者: felicievip    时间: 2010-10-2 00:28
啊啊啊有现场直播看就好了!!!
作者: 深水炸弹    时间: 2010-10-2 03:23
之前问过鬼佬怎莫吃这鱼。他们说只能吃两边的肉。
shiyanmack 发表于 2010-9-30 17:02



对，两边的肉既嫩又几乎没有刺，其实头部（头骨后方，还有尾部）还是能撇出很多肉的，就是麻烦了点……
作者: 深水炸弹    时间: 2010-10-2 03:26
这个不犯法么 其实我特好奇 怎么吃 呵呵呵 有毒么
小米家的小柒 发表于 2010-9-30 21:36



只要是鬼佬不爱吃的，无论size大小，一律不管

魔鬼鱼没有毒，鳄鱼先生只是很杯具地被它的尾刺刺到心脏了……

PS:它的尾刺很硬，用来做教鞭不错~~
作者: 深水炸弹    时间: 2010-10-2 03:27
报纸垫的，这鱼废了。
wing_bbs 发表于 2010-10-1 09:05



本来想用汽车的防晒锡纸膜的，太小了，不够垫……

去皮之后，再食用，还OK的，小时候在国内都不知道吃了多少地沟油，苏丹红了，这点铅算不了什么

HOHO~~~
作者: 深水炸弹    时间: 2010-10-2 03:32
回复 50# red175


很久没有吃卤猪肝了……切片后，沾酱油（稍微滴点香油）吃，再酌杯小酒，那个爽的程度，不亚于“轰炸东京”
作者: SummerL    时间: 2010-10-2 17:00
上课解剖过这种鱼，内脏里寄生虫蛮多的，最好不要吃～
作者: Vivien，yan    时间: 2010-10-2 17:07
第一个被切的是不是肝?
作者: wuwenbin321    时间: 2010-10-4 12:02
看这好恐怖啊，好血腥！！
作者: 深水炸弹    时间: 2010-10-4 12:50
回复 58# Vivien，yan


我一开始也以为是肝，结果用卤猪肝的方法卤过之后发现全烂了，而且很臭，怀疑是魔鬼鱼的肾……
作者: 深水炸弹    时间: 2010-10-4 12:51
回复 59# wuwenbin321


解剖大脑的部分，我都没有敢放上去，巨恶，由于它的脑壳很硬，我们是用锤子弄开的……
作者: Vivien，yan    时间: 2010-10-4 16:05
我想看全部的解剖部分耶~~ 发吧发吧!! 太COOL了!!!
作者: sz13th    时间: 2010-10-20 00:00
。。。。。。。。。。。
作者: sabrina119    时间: 2010-10-30 16:47
一看就没有吃的欲望了，晕
作者: 迷失方向的灵魂    时间: 2010-12-19 03:05
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: 最爱小红帽    时间: 2011-1-1 22:40
哇，是那个发的啊!HEHE我看到我老公的脚子头了，就是在我家后院啊。
可惜那天晚上偶睡着了
作者: 绝版生鱼片    时间: 2011-1-19 11:19
好残忍，鱼版的电锯惊魂
作者: Jenney    时间: 2011-2-8 14:43
太酷了！！！！
作者: batikit    时间: 2012-7-7 16:06
这东西还能吃???
作者: ggid1d    时间: 2012-7-12 20:00
血腥，暴力，少儿不宜。宁愿不吃。。。
作者: smartphone    时间: 2012-10-7 15:14
的确够重口味的
作者: andychang    时间: 2012-10-8 00:34




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