韩式泡菜锅做法（真的很容易的）

zhaonuo85

做法：
1、先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。
1.         做法非常省事，材料准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香，这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒入清水，如果有高汤的话最好了，为了方便我们倒入清水即可，烧开后转小火炖制10-15分钟，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些盐，香油，少许白糖增加味道即可，豆腐下入锅中后搅动的时候要小心，以免豆腐碎掉。

[ 本帖最后由 zhaonuo85 于 2008-8-16 09:59 编辑 ]

泡菜锅是什么、、

这里的猪肉有味道。。。怎么才能去掉味道啊
如果加了 八角 桂皮 之类的 就会 掩盖了泡菜的味道了吧

补充一句：头像是莉娜吧 挺正、

请发图片。。。

我每次都懒，直接去韩国店买那种一包配好的煮豆腐汤的料，把事先超好的五花肉和洋葱放进去跟豆腐泡菜一起煮～ 哈哈！味道居然还不错,下次尝尝LZ的做法～ MUHAHAHA～～ 偶喜欢吃！

[ 本帖最后由 momo 于 2008-8-15 10:48 编辑 ]

就是用泡菜煲的汤被～嘿嘿～如果你喜欢韩国料理的话
我是很喜欢的，还有考肉，但还是觉得国内的更好吃的

呵呵～好啊一定！你也喜欢韩国料理吗？

我也想发，可是不知道怎么发啊

这个我还真的不知道了，可以百度一下呀，嘿嘿～我一般是煮牛骨汤做的，味道也不错的