咖喱鸡

糖排

好久没有做咖喱鸡吃了 也好久没发帖了
今天心血来潮 说吃就吃

原料：整鸡（我用了一只半 不过去了鸡胸），土豆，洋葱，西红柿，八角，桂皮，（咖喱叶等香料也要来点，不过我没有）咖喱粉，辣椒粉，姜蒜。（香茅柠檬草和沙茶酱属于选项类的调料）

土豆 洋葱 番茄切块儿 姜切片 备用

鸡切块儿

锅中倒油（稍微多些） 放入洋葱 姜蒜 八角 桂皮 煸香后 加入番茄 炒软后 加入鸡肉 翻炒

加入适量咖喱粉（估计100g多吧） 辣椒粉（我没有去买和咖喱粉同一牌子的辣椒粉 用了比较辣的 所以成品颜色不会那么好 不然就是红彤彤的 很有食欲）搅拌 加开水和土豆块儿

开锅小火炖熟（我加了柠檬草 我觉得味道会更鲜香；至于沙茶酱 我准备第二顿的时候再放 这样就是两种完全不同口味的咖喱鸡了）

  

美味的咖喱鸡就做好了

真不错，真不错啊真不错~LZ，用我这个大众评审给你加分不？

开到荼靡 发表于 2011-11-29 20:55
真不错，真不错啊真不错~LZ，用我这个大众评审给你加分不？

加分加分加分啊
加分越多 以后发帖越积极 哈哈

无法把鸡剁成那么小朵的人默默飘过,但是这个味道应该很不错.馋.....

厨房女人 发表于 2011-11-29 23:28
无法把鸡剁成那么小朵的人默默飘过,但是这个味道应该很不错.馋.....

嗯 相当不错的说
就是有点辣 下次一定买那个垃圾粉再做一次

糖排 发表于 2011-11-29 23:32
嗯 相当不错的说
就是有点辣 下次一定买那个垃圾粉再做一次

半夜被馋到不行啊,家里没东西吃了.

恩～BABA牌子的咖喱粉很好的～～～我吃过～～

厨房女人 发表于 2011-11-29 23:38
半夜被馋到不行啊,家里没东西吃了.

所以要准备些小饼干什么的 哈哈

kinder 发表于 2011-11-30 00:12
恩～BABA牌子的咖喱粉很好的～～～我吃过～～

一直都用它

求问，哪个牌子的辣椒粉比较辣啊。。。一直都买不到够辣的