可爱鸡蛋小蛋糕=。=

小小

准备材料：面粉100g (中筋或小麦粉都可以的~），BUTTER2块，砂糖40g，鸡蛋3个

1.面粉和白糖倒入小盆中，搅拌均匀

2. 黄油化开，倒入面粉中              

       3. 用筷子把鸡蛋一端敲一个小洞，小拇指大小即可
       4. 把蛋清和蛋黄倒入盆中，依次把三个鸡蛋都倒进去
      

       5. 把盆中所有的东西，搅拌均匀
       6. 用小漏洞把打发好的蛋糕糊，灌到鸡蛋中，灌到蛋壳的2/3高度即可   

        

       7. 烤箱预热15分钟，把装有蛋糕糊的鸡蛋放到托盘上，160度烤20分钟（我大概烤了35分钟~不过蛋壳有点裂痕。。）
       8.烤熟后，剥下蛋壳，一个个栩栩如生的鸡蛋小蛋糕就诞生了
      

       怎么样~可爱吧~
      

       不过我在做的时候忙着做其他菜忘记时间过了一会~然后蛋壳就因为温度太高裂开了~不过结果还是不错的~蛋壳里的鸡蛋糕又松软又好吃。。。嘻嘻~蛮有成就感的~不过为了蛋糕吃了很多番茄炒蛋=。=撑死了~（图片转载，经本人亲自尝试，做法比较简单）

口水啊...

真有才！！支持~~
刚想问鸡蛋多出来（或者面糊多出来）怎么办的时候就看见“吃了很多番茄炒蛋=。=”
啊哈哈

我说啊  小小版主啊 你这个是转载的 还是说 ‘红姨食坊’就是你原创啊。
如果不是原创 还是标明转载的好。
照片和文字说明都和http://www.meishij.net/zuofa/jidanxiaodangao.html里面的一模一样嘞，能说明一下嘛。

回复 4# 糖排

我自己做的图片不好看~所以用了这里的图片~我会注明的~谢谢你哈~

有个问题请问LZ和版主~这个蛋糕里没有放泡打粉，小苏打，也没有打发蛋清蛋黄or全蛋，面糊是怎么发起来的呢？谢谢

回复 6# 开到荼靡

其实做出来的事那种鸡蛋糕，不是戚风蛋糕的那种~打发蛋白和不打发蛋白的做法都是可以的，最大的区别就是不打发蛋白的是那种粗粗的颗粒，会有渣渣的，像MUFFIN一样，没有戚风蛋糕那么细腻~

回复 7# 小小


   不过muffin也要稍微打发黄油，或者加泡打粉或者小苏打，再或者用自发粉

回复 8# 开到荼靡
这个我就不是很清楚了~有做过要打发黄油的~但是没有打发做出来的效果也很好~