~“试吃小分队”来到 “镜花缘”~

段段

我看今天是“思味轩”帖子最后一天，待在榜上了~ 所以，不能含糊，立马的得上新贴。其实，就这个试吃的频繁度来讲，以后 我可以改叫“胡吃海塞小分队”了~~恩~~ 咳咳~~  来正题了~~


话说“镜花缘”是一家新开的饭馆~ 在竞报上打广告也已有两周~ 地点位于，sunnybank hills shopping center 脚下的 小shopping center的区域，旁边就是著名的佳佳餐馆，前身就是天缘棋牌室。 ~背景介绍完毕~


因为餐厅不大，装修还不错~ 有和味道中国差不多的装修风格。餐具，家具，都很不错。服务员拿来，菜单。很特别，是活页的，可拆卸，我们一行很多人，他只给了我们2个，根本不够。于是，说 还有没有多的菜单呢。服务员说，不好意思，新店试营业阶段。木有那么多菜单，等另一桌用完了，再帮你们拿过来。 恩~ 态度还不错的。准备点菜，另外~ 他说自己是家杭帮菜，正中下怀，所以一定就要看看他正不正宗了~


首先上了茶，我们点的八宝茶。不好意思，因为他菜单上没有饮品，服务员是口头报上的，所以，我没有问价格，也没照照片。喝起来，基本没有神马味道。可以看到里面有胖大海，枸杞，枣，茶叶等等。其实，有点中看不中用的。（可以从龙井虾仁的图片中看到，右边的一个壶里就是八宝茶了）
我忘记了，我们点了几道菜了，所以，以下我都捡重点和有照片的说。另外，上菜的速度还是可以的，这点应该肯定。不过，那天没有几桌在吃。所以，上菜快也是理所应当的吧。


第一道：
特式三黄鸡 $10.8
非常不好意思的是这张没有照片，这群狼在我还没找的时候，就都吃没了。之所以，还要说，是因为我觉得，很不错，味道也很进味，很有三黄鸡的样子。值得推荐的一个菜，但是如果你看到那鸡的分量，建议人多的时候，不要考虑了。大概一共也只有8-9块的样子。相对这个价格，大概一块钱一块鸡吧~


第二道：

龙井虾仁 $68 L
L 表明这个菜乃large size。$68哦~ 你没有看错~ 我也是去过杭州的人，和上次那个米粉比，这个我可吃到过绝对正宗的。在龙井村，￥110 一盘，巨多虾仁，那个味道别提多正了。我真的是吃到那个，才知道为什么龙井虾仁要是著名杭帮菜了。正经的，应该是虾仁完全没有腥味，绝对茶香四溢，少许勾芡，绝对清爽。
再来，看看咱这盘。
先说样子还是不错的，我们都以为中间那个杯子要拿起来，伴着吃呢。结果，服务员说只是装饰，装饰。所以，你就看到了一盘纯虾仁，木有茶叶的。
再说吃一口，果然是虾味，很虾味。因为正经的龙井虾仁要用淡水虾，海水虾是不对味的。但是，鉴于布里斯班木有淡水虾，所以很难要求。这个可以忽略了。但是用不用这么多淀粉勾芡啊~ 哪里清爽，哪里有味道，都是淀粉的味道~~
最后说这个量，大家数数，有几个虾啊~ 合多少钱一个啊~ 坑爹么~ 为什么龙井虾仁在国内也算道贵的菜呢，因为茶叶贵。好的菜，要用当季新茶，取了外皮，用里面的嫩尖炒至而成。这个呢？茶叶都木有啊~ 虾很贵么？coles打折的时候$10 per kg 啊。。 哎~~~ 各位看官，自己数吧~~


第三道：

江南一锅鲜 $25
这个锅，不错啊~ 很精致。可是里面这些个，海产品啊。真的是，没法说。我吃了一个，相当腥。不是海腥，是觉得不新鲜的腥。这个菜从上来，到结账走人，一直在转盘上孤单的转动着，可见，并不是我一个人觉得不好吃。而且，又说道正宗。正经的一锅鲜我也是吃过的，用娃娃菜铺地，有浅棕的汤，因为里面会有海参，鲜贝等等。 就算他是因地取材，也是可以做的很好吃的。就算放了螃蟹，也是可以不这么腥的。




第四道：

关公滑鸡柳 $14
还是样子，每道菜的样子，还真的是都不错。但是请问，杭帮菜里面为什么会有九层塔呢？台湾菜么？越南菜么？正是有了这个东西，于是整锅鸡都充满了异香。反正杭帮菜里面也没有这道菜，异香就异香吧~ 就他不是杭州菜，味道还可以。但是 $14，我去吃充满九层塔的越式猪扒饭也够了吧~ 我觉得那个肉应该比这个多点。




第五道：

钱塘牛柳 $14
请大家注意，虽然照片，在我抖动的手下，显得不那么清楚。但是，请注意左边那一块巨型的牛柳。夹起来，各种连刀痕迹分明。刀工啊~ 跟我的差不多了。如果说，这道菜是改良的钱江肉丝，那请大家baidu一下，神马是钱江肉丝，那个有多细，有多香。如果，不是，那麻烦请师父，再练练刀。大家安好，唯独我吃到了一个充满料酒味道的，极不新鲜的牛柳，马上吐了出来，也没有在吃第二块。所以味道怎么样，请各位yy吧~




第六道：
东坡荷叶饼  $19
这个也没有照片，因为和三黄鸡同样的原因，瞬间就被风卷残云。（但是，可以从一锅鲜的缝隙中偷窥到）味道真的不错，不知道配合的饼是不是自己做的，但是很劲道。肉也做得不错，挺香的。对不对得起这个价格，我不好说。但是 估计想吃饱，靠这个菜，不太现实。




第七道：

孔府香卤肉 $19.8
照片诱人么？吃起来也很诱人哦~ 不知道肥肉味道如何，我不敢吃。但是，瘦肉部分味道不错，有点硬，有点甜。不过，随同的杭州人都觉得是应该这个味道的。所以，我这里也表示赞同了。价格还算可以吧~~






第八道：
西湖牛肉羹 $15
木有图，因为上来就被分了。还不错，应该不是由速食汤做成的。分量还不错，一共能分10碗，刚刚好。杭州同胞表示，这个菜，没什么好评价的~ 好喝就那样了，不好喝也那样了~~






第九道：

上官一品白菜 $18
还是一品鲜的锅。味道很不错，白菜有进了高汤的味道，汤里面还有白果等等。但是 $18吃个白菜啊~~~ 你里面得有金子才对得起这个价格吧~~






第十道：

百利年糕 $6.5 5个
可以非常肯定的说，这个东西不是年糕。里面的馅就是奶黄包里面的奶黄，外面就是一层面壳。有的炸得太久了，咬不动的。有的还没熟，一吃都还有面的感觉。师傅，你要提高一下水平了。1块多钱一个的年糕，奶黄宝这个价格么？

最后是米饭了，值得表扬的。很软，也是中粒米。盛饭的桶，也不错。






总体评价：
饭菜味道一般，只有少数可以表扬。分量实在太小，价格确实有点高。味道清淡很南方，精致程度也不错。
建议：
北方，饭量大的人，最好绕行。不然你想吃饱估计，两个人得吃个50+
北方，口味重的人，最好绕行。不然你会觉得每道菜，都没有味道。
南方，口味清淡，食量小的。可以推荐。
备注：
因为，他家很多价格都是 “xx.95”的，所以 我round up之后就变成整数了。
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最近，我又去吃了一次。有个神马鸭锅还是不错的。味道比以前有所长进，价格还是那样。样式也多了几种。总之，还是有进步的·～～

哦啦啦~~~哦啦啦啦~ 我又来了啊~

为啥字体不能变大了呢~

喵~ 前三楼，占座完毕~

俺被那个龙井虾仁惊到了。。。

这家餐馆估计适合女生吃。。。。

回复 5# Jie


   那也得看是哪的女生~~

那个肘子还是很诱人的喔

回复 7# HPLP2065


   不是肘子哦~ 木有骨头的~ 是一块完整的方形肉~是还不错~

汗，又一个花20元都吃不饱的地方。看看你的贴子就好了：）

汗，又一个花20元都吃不饱的地方。看看你的贴子就好了：）