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各家航空公司拼服务、拼餐饮,但不少旅客不喜欢机上餐饮,彷彿有种赌博感觉,而经常天上飞的空服员对机上饮料更是退避三分,尤其是热水、咖啡或茶。
纽约邮报引述美国空服员协会(AFA)指出,美客机航班上饮用水尽管受到环境保护署(EPA)规范,但规定从宽,机上饮水用的水管多久清洗一次,天晓得。
这种品管水准,让机上需要用到饮用水,包括开水、冰或热开水、热茶及咖啡等,受到不少质疑。美媒甚至报导许多机上咖啡壶从未清洗过。
英国独立报(Independent)报导,航空公司多久清洗机上的饮水用管线,无人知道,知道内情的人多不愿冒险尝试。
美网路媒体财经内幕(Business Insider)引述空服员说,空姐绝不会在飞机上喝热开水!
空中达人建议旅客机上若要饮水,最好选择有瓶盖的矿泉水。
名厨出身的CNN秘境探索(Parts Unknown)主持人波登(Anthony Bourdain)常在媒体上说,宁饿,也不吃机上餐饮。波登告诉美国美食杂志BonAppetit,没有人吃过机上餐饮后,感觉是好的。他认为旅客吃它,是因为航程途中实在太无聊。
我从不吃机上餐饮,喜欢空着肚子抵达目的地。若真受不了飢饿,波登说,顶多点起司蛋糕及红酒解馋。
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