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好莱坞生态餐厅走红食材就长在餐桌旁图
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作者:
chen8
时间:
2015-4-25 11:13
标题:
好莱坞生态餐厅走红食材就长在餐桌旁图
据美国猎奇新闻网站“odditycentral.com”4月21日报道,近日,美国好莱坞附近的一家名为“小嫩绿”(Tender Greens)的餐厅紧跟当下家庭蔬菜种植的潮流,开始自己种起了食材。这种生态友好的创意理念立刻走红网络,广受好评。
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2015-4-25 11:12 上传
餐厅负责人埃里克 奥伯霍尔策(Erik Oberholtzer)表示,他们一直对家庭蔬菜种植很感兴趣,只不过在好莱坞寸土寸金,没有足够的土地种植。然而,他们随即找到了解决办法——气雾种植塔,即将所有的蔬菜以垂直的塔状悬挂起来种植,塔内喷水灌溉。
据悉,该餐厅后院共有24座种植塔,每座塔内放置44株果蔬,每周收割一次。对于顾客来说,果蔬长在餐桌旁,厨师做菜就地取材,无疑是一种别样的体验。
作者:
catfelix
时间:
2015-4-25 17:34
作者:
catfelix
时间:
2015-4-25 17:35
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