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标题: 鲜虾馄饨 [打印本页]
作者: 小昕    时间: 2012-10-30 17:19
标题: 鲜虾馄饨
本帖最后由 小昕 于 2012-10-30 17:19 编辑

难得今天day off，想说做点什么放松下，结果料准备多了，包了一个下午总算包完了



隔天拿出来包










作者: buttercookies    时间: 2012-10-30 18:01
Very very nice!
作者: buttercookies    时间: 2012-10-30 18:01
I think if you add some coriander in the soup, it will taste even better!
作者: 小昕    时间: 2012-10-30 18:07
buttercookies 发表于 2012-10-30 18:01
I think if you add some coriander in the soup, it will taste even better!

因为今天吃的人都不怎么喜欢那个coriander 所以没有加

汤里其实蛮丰富的，加了鸡精、盐、胡椒粉、油葱酥、香油
作者: blanc3377    时间: 2012-10-30 18:10
还有的吃吗？

我现在去吃了啊。

走之前还帮你顶下。

别太感动啊。

作者: 小昕    时间: 2012-10-30 18:23
blanc3377 发表于 2012-10-30 18:10
还有的吃吗？

我现在去吃了啊。

吃你的饭去吧 都不给照相 小气
作者: buttercookies    时间: 2012-10-30 18:24
小昕 发表于 2012-10-30 18:07
因为今天吃的人都不怎么喜欢那个coriander 所以没有加

汤里其实蛮丰富的，加了鸡精、盐、胡 ...

Understood! I also like to add in some chopped fresh chili in the soup with some fish sauce!
作者: 小昕    时间: 2012-10-30 18:30
buttercookies 发表于 2012-10-30 18:24
Understood! I also like to add in some chopped fresh chili in the soup with some fish sauce! {:6_9 ...

不知道为什么觉得你的吃法好马来西亚的感觉
因为以前一个很好的朋友也这么吃
作者: buttercookies    时间: 2012-10-30 18:52
俺们是正宗宁波人。
作者: 小昕    时间: 2012-10-30 19:02
buttercookies 发表于 2012-10-30 18:52
俺们是正宗宁波人。

fish sauce
宁波人都喜欢么？
作者: wishart    时间: 2012-10-30 19:04
嘿嘿,, 真是见到巧妇了,厉害,,,
作者: buttercookies    时间: 2012-10-30 19:09
喜欢！ 超喜欢！ 越咸越喜欢！！！
作者: 小昕    时间: 2012-10-30 19:15
buttercookies 发表于 2012-10-30 19:09
喜欢！ 超喜欢！ 越咸越喜欢！！！

你不是盐商或者鱼露商代表吧
作者: 小昕    时间: 2012-10-30 19:16
wishart 发表于 2012-10-30 19:04
嘿嘿,, 真是见到巧妇了,厉害,,,

还不算吧
作者: buttercookies    时间: 2012-10-30 19:21
小昕 发表于 2012-10-30 19:15
你不是盐商或者鱼露商代表吧

俺是俺自己的代表！
作者: 小昕    时间: 2012-10-30 19:23
buttercookies 发表于 2012-10-30 19:21
俺是俺自己的代表！

那你适合去“新上海”
我不习惯吃太咸，以前去那每次都受不了，就和阿姨说拜托盐减半，可是还是很咸。。。。
但是后来在那吃荠菜馄饨吃出一根鸡毛后我就没去了
作者: buttercookies    时间: 2012-10-30 19:39
小昕 发表于 2012-10-30 19:23
那你适合去“新上海”
我不习惯吃太咸，以前去那每次都受不了，就和阿姨说拜托盐减半，可是还是很咸。。 ...

我现在也尽量吃的淡些！ 咸了不健康，会有高血压！
作者: catfelix    时间: 2012-10-30 19:48
fish sauce是啥格么事？咸鱼露？
作者: 小昕    时间: 2012-10-30 19:59
buttercookies 发表于 2012-10-30 19:39
我现在也尽量吃的淡些！ 咸了不健康，会有高血压！

是
你要喜欢盐
就做菜的时候少加一点
菜装盘后在菜上面细细的再洒一层盐

这样你吃第一口的时候就觉得有味道，味蕾开始活动了，后面也不会觉得太淡
作者: buttercookies    时间: 2012-10-30 20:01
小昕 发表于 2012-10-30 19:59
是
你要喜欢盐
就做菜的时候少加一点

好主意!
作者: 小昕    时间: 2012-10-30 20:11
buttercookies 发表于 2012-10-30 20:01
好主意!

你试试吧，这个我以前有让我爸爸试过，有效

我的好朋友里有山东人的，吃的很咸，可因为我自己吃的淡，去餐厅也都吃的淡，慢慢的我朋友口味也没那种重了
作者: buttercookies    时间: 2012-10-30 20:23
小昕 发表于 2012-10-30 20:11
你试试吧，这个我以前有让我爸爸试过，有效

我的好朋友里有山东人的，吃的很咸，可因为我自己吃的淡， ...

一定会的！ 谢谢啦！
作者: 大胃    时间: 2012-10-31 00:57
太專业了
作者: qiwenzhu1    时间: 2012-10-31 16:18




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